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明日12/2(土)から、冬季限定で新しいパンを販売します。ナッツとドライフルーツのパンです。胡桃、レーズン、オレンジピール、ほんのりシナモンも香ります。定番の「プレーン」よりやや小ぶり。しっかり焼いて、たっぷりバターをのせるのがおすすめです。

邦栄堂製麺　土日祝は11時より
@houeidou.noodle.factory

鎌倉大町のオイチイチにて、fukuoのパ

鎌倉大町のオイチイチにて、fukuoのパンをお取り扱いいただけることになりました。オイチイチいくちゃんが作る料理の大ファンとして、これほど嬉しいことはありません。11月29日(水)から、以降はオイチイチの営業する水曜日にチャバタをメインにお届けしたいと思っています。身体が喜ぶランチのついでに、夕食や翌朝のパンをお持ち帰りいただけたら幸いです。

※オイチイチの営業スケジュールにつきましては @oicheech でご確認ください。

11月23日(祝)、鎌倉大町のオイチイチ主催「オイチ市」に、出品します。fukuoはチャバタやサンドイッチをお届けする予定です。地震（戦争も）で一瞬にして暮らしを失った方々に思いを馳せながら、今ここに生きていることに感謝して出来ることを少しずつ。オイチイチのいくちゃん、声かけてくれてありがとうございます。皆さまぜひ覗いてみてください。

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【イベントのお知らせ】
秋のオイチ市、やります。
お洋服のフリーマーケットを中心に食器や雑貨、焼きたてパンなどなど。
今回は「モロッコ応援団🇲🇦」としてチャリティバザールです。

9月頭モロッコマラケシュ＝サフィ地区で発生した地震。
ここ100年余りで最大の規模であり、甚大な被害の出た地震となり今尚、復興が続いてます。
モロッコ在住で「warang wayang」主催の友人が今尚、小さな村々の復興に力を注いで奮闘してます。
以前訪れたモロッコはとても美しい街でした。
生きるということに良くも悪くも強さを感じました。
遠く離れた地から私たちにできる事。微力ですがチャリティバザールというかたちで出店者の方々に協力をしていただき、売上の一部を彼女を通じて村の復興に役立ててもらうことを私達は考えました。
@mahotim
@acco_at
モロッコのリアルな状況は彼女からも発信されてます。
@wwmorocco

アウトドアな感じからデイリーユースな洋服やモロッコ雑貨、アンティーク雑貨など掘り出し物がたくさん。
@fukuo.kamakura の焼きたてパンも届きます！
是非是非楽しくお買い物ください。

「秋のオイチイチ」
PRAY FOR MOROCCO

11月23日(木祝)
10時から16時ごろ

出店予定の品々は追ってストーリーでご紹介予定です。

#オイチイチ
#oicheech
#鎌倉大町

明日11月18日(土)11時から、邦栄堂市場

明日11月18日(土)11時から、邦栄堂市場です。fukuoはクミンやコリアンダーを効かせたミートボールの煮込みをご用意します。チャバタに挟んでサンドイッチにしてもよし、挟まずワインやビールのお供にしてもよし、お好きなスタイルでお召し上がりください。
カフェディモンシュ @cvdimanche の豆をハンドドリップしたホットコーヒーもあります。お持ち帰り用のチャバタやジャムもあります。

6回目となる邦栄堂市場、過去最大出店だそうです。皆さまのお越しをお待ちしています。

邦栄堂市場
11月18日(土)11時から15時頃まで
@houeidou.noodle.factory
※駐車場、トイレのご用意ありません

明日11/15(水)10:00〜14:00
鎌倉由比ヶ浜のバードホテルにて
@kamakura.back.office 主催のシェルビオマルシェに出店させていただきます。
皆様のお越しをお待ちしています。

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いよいよ!

マルシェも再来週となりましたので
お知らせをしていきたいと思います^^

今回、特別企画がなんと２つ！！

💡企画①WSが３つ！！

▪️スワッグWS
スワッグはリース同様XMASを迎えるためのかけ飾りです。
香り高い針葉樹数種類をベースに、秋の実りや草花をお好みでお選びいただき
束ねるワークショップです。
ホリデーシーズンを迎える準備をご一緒にぜひ」

10：00〜、12：00〜　
全2回　約90分

▪️季節養生ヨガ
陰陽五行の考え方をベースに、季節の養生法についてのお話と、
ヨガで心と身体のバランスを整えます。
季節の花茶つき

①11:00〜　②12:00〜　約60分を予定

▪️マクラメ編みWS
10:00〜,11:00〜,12:00〜,13:00〜
（各回定員2名程度）

💡特別ランチボックス🍗
Bird Hotelさんから
当日限定、ランチボックス販売！

詳細、お申し込みは
アカウントのトップから
ご覧ください♩

@kamakura.back.office

今週末のパンは、邦栄堂の柿で起こした酵母を使います。柿の風味はほぼ残りませんが、枝から手折ってすぐの果実で起こす酵母はとても元気です。
「その土地のパン」になるような嬉しさもあります。明日(金)明後日(土)邦栄堂にお届けします。どうぞよろしくお願い致します。

fukuo
毎週(金)(土)鎌倉大町の邦栄堂製麺
@houeidou.noodle.factory にてパンを販売しています。

明日11月4日(土)、フードトラックをお

明日11月4日(土)、フードトラックをお借りしてサンドイッチ屋をします。

・自家製コンビーフのサンドイッチ
・キウイとライムのジャムのサンドイッチ
・カフェディモンシュ @cvdimanche の豆で淹れたコーヒー
・レモネード
・ビール　などなど

皆さまのお越しをお待ちしています。

サンドイッチfukuo
11/4(土)11:00〜
邦栄堂の店先にて
@houeidou.noodle.factory
※当日は、焼きそばはお休みです

今年も群馬県のてらんが農園から、珍しいキウイの品種「紅妃」をわけていただき、ライムと合わせたジャムを作りました。明日11/3(金)からパンと一緒に邦栄堂にて販売いたします。どうぞお試しください。

11/4(土)はフードトラックをお借りして、邦栄堂の店先でサンドイッチ屋を開店します。こちらも併せてよろしくお願いいたします。

fukuo
毎週(金)(土)邦栄堂製麺にてパンを販売しています
@houeidou.noodle.factory

外が心地よい季節になりました。明後日10月21日(土)は邦栄堂市場です。fukuoはチャバタのサンドイッチで出店します。駐車場はありませんので、お散歩がてらいらしてください。

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10/21（土）は邦栄堂市場です。

スタート時間変更します。
11:00〜15:00くらいまで。

出店者は
@houeidou.yakisoba.hanten 焼きそば
@yorocco_beer クラフトビール
@kiyomi69 小坪寒天本舗
@teppeikoyanagi 酒と干物
@happy_go_lucky_zushi カレー
@chahat_otake 大竹さんと雑貨
@_serene_coffee コーヒー
@fukuo.kamakura パンとサンドイッチ
@bassed_farm 野菜

是非是非遊びにいらしてくださいませ。

※駐車場、トイレはございません。

明日、明後日はお休みです。
お間違えのないようにお気をつけ下さい。

#邦栄堂製麺

長野県安曇野の紅玉でジャムを作りました。香りつけに、長野県信濃町の蒸留所YAMATOUMI @yamatoumi_farm_and_distill のジンを使っています。（加熱によりアルコール分は飛ばしていますが、お酒が苦手な方やお子様はご留意ください。）
私はYAMATOUMIの奥深い香りでジンの美味しさを知りました。このジャムはくるみのパンにも合うかと思います。今週末の邦栄堂にてパンと一緒に販売いたします。どうぞお試しください。

fukuo
毎週(金)(土)、鎌倉の邦栄堂製麺 @houeidou.noodle.factory にて販売。
今週末10/21(土)は邦栄堂市場に出店します。

明日10/11(水)10:00〜
逗子ガーデンのミニマルシェに初参加させていただきます。
逗子ガーデン産の柿を使って酵母を起こし、チャバタを焼きます。サンドイッチには、同じく逗子ガーデン産のピーマンのピクルスを忍ばせるつもりです。皆様のお越しをお待ちしております。

#Repost @zushigarden with @use.repost
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【逗子ガーデンpresents ミニマルシェ】
10/11(水) 10:00-12:00 ※雨天中止
逗子ガーデン(逗子市久木4-17-49)

出店者
🍩Casa MADRE @casa_madre_zushi
🥖Fukuo @fukuo.kamakura
🍱オイチイチ @oicheech
🌾GAYAMA FARM @gayamafarm
🍱HOLIZONTAL @holizontalhym
🧉Home Grown Cafe @homegrownhayama
🪴Plant.Holic @plant.holic26

お車でお越しの方は近隣の駐車場へお願い致します。
駐輪スペースはございます。🚲

#逗子ガーデン
#逗子
#zushigarden
#逗子ガーデンミニマルシェ
#casamadre
#fukuo
#オイチイチ
#gayamafarm
#holizontal
#homegrowncafe
#plantholic

美味しい鯖をいただいたので、いつか出してみたいサバサンドの試作。
鯖のコンフィを焼いて、玉ねぎのスライス、ライムをギュッと絞って。

#sabanouveau

ようやく、ほんの少しずつですが、ふとした瞬間に秋の気配を感じるようになりました。夕方以降の虫の音も心地よいです。
明日9/22(金)と明後日9/23(土)、鎌倉の邦栄堂製麺 @houeidou.noodle.factory にパンをお届けします。10時開店です。よろしくお願い致します。

『クロワッサン』9/25号の第2特集「お

『クロワッサン』9/25号の第2特集「おいしい鎌倉。」にて、チャバタを紹介していただきました。大好きなお店カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ @cvdimanche の堀内千佳さんに鎌倉の手土産としてご推薦いただけたこと、本当に嬉しかったです。堀内さん、クロワッサン編集部の皆様、ありがとうございました。

9月2日(土)からパンの販売を再開いたします。どうぞよろしくお願いいたします。

fukuo
邦栄堂製麺　@houeidou.noodle.factory にて、
毎週(金)(土)の販売です。

※8/28(月)〜9/1(金)邦栄堂製麺の店頭販売はお休みです。

fukuoは今年も8月いっぱい夏休みとさせていただきます。7月は通常通り(金)(土)邦栄堂製麺にて販売しております。
あと2週間となりました。どうぞよろしくお願いいたします。

邦栄堂製麺　10時より
@houeidou.noodle.factory

@beverlynatural の卵、パセリと塩、オリーブオイルでスクランブルエッグ。

今週末(金)(土)も邦栄堂 @houeidou.noodle.factory にてパンの販売あります。どうぞよろしくお願い致します。

邦栄堂フードトラックの東京進出、明日6/25(日)です。fukuoのチャバタサンドイッチも便乗させていただきます。ヨロッコビールにも合うような、ハーブを効かせたチキンハムのサンドを工場長に託します。どうぞよろしくお願いいたします。

#Repost @houeidou.noodle.factory with @use.repost
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邦栄堂焼きそば、6/25(日)はこちらで出店します。TOKYOの南側の皆様、お待たせし過ぎたかもしれません。満を持してタマガワを越えます。

焼きそば、スープ付き生麺の販売、フクオのサンドイッチ、ヨロッコビール、鎌倉コンボスタイルです。

是非遊びに来てくださいませ。
お待ちしております！

#邦栄堂製麺 #邦栄堂焼きそば

＆Premium @and_premium 8月号の鎌倉のページは、オイチイチ @oicheech 瀬木いくよさんがガイドです。fukuoのパンも載せていただきました。ありがとうございます。
「愛を持って営んでいるお店を紹介した」といういくちゃんの視点こそ愛があります。

@beverlynatural の美味しいルバーブの赤い部分だけを集めて、山形のさくらんぼと合わせてジャムにしました。明日(金)明後日(土)の邦栄堂に、パンと一緒にお届けします。ルバーブ&ラムのジャムもまだあります。

邦栄堂製麺　10時より
@houeidou.noodle.factory
毎週(金)(土)にパンの販売があります

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